Queso parmesano contaminado con metal pesado

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) emitió una alerta este jueves 14 de junio de 2024, informando sobre la detección de contaminación con metal pesado en un lote específico de queso rallado parmesano de la marca «GONZÁLEZ».

El lote afectado lleva el número 24091002 y se recomienda a la población no consumirlo y descartarlo de inmediato. La Arcsa ha iniciado las investigaciones correspondientes para determinar el origen de la contaminación y tomar las medidas pertinentes.

Peligros del consumo de metal pesado:

Entre los efectos adversos se encuentran:

• Daños neurológicos y cognitivos
• Problemas de desarrollo
• Dificultades de aprendizaje
• Anemia
• Daños en el riñón y el hígado
• Cáncer
•

Recomendaciones para los consumidores:

• Si ha comprado queso rallado parmesano marca «GONZÁLEZ» con el lote 24091002, no lo consuma y deséchelo de inmediato.
• Si presenta alguna molestia o síntoma después de consumir este producto, acuda a un médico de inmediato.
• Esté atento a las alertas y comunicados emitidos por la Arcsa sobre productos alimenticios.