Economía
Su mezcla de harina de maíz negro, frutas y especias la convierte en un referente culinario
Por Alex Calero
Actualizado: 14 de marzo de 2025
La Colada Morada, bebida tradicional de Ecuador, ha sido reconocida como la sexta mejor bebida no alcohólica del mundo, según el ranking de Taste Atlas (FOTO REDES)
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La Colada Morada, bebida tradicional ecuatoriana, ha sido destacada en un ranking global de bebidas no alcohólicas. Según el portal gastronómico Taste Atlas, ocupa el sexto lugar entre las mejores del mundo, con una calificación de 4,6 sobre 5.
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Este icónico preparado es parte esencial de la cultura ecuatoriana, especialmente durante la conmemoración del Día de los Difuntos. Su receta combina harina de maíz negro, especias como canela y clavo de olor, y frutas como piña, moras y fresas, creando un sabor único que ha trascendido fronteras.
El reconocimiento de la Colada Morada refuerza la riqueza gastronómica del país y su potencial para ser apreciado a nivel internacional. Este logro se suma a otros platos y bebidas ecuatorianas que han sido valoradas en prestigiosos rankings culinarios.
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