Arcsa detecta bacteria en helado y ordena el retiro del lote contaminado

Una bacteria en helado de chocolate fue detectada por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), que emitió una alerta a la ciudadanía.

Arcsa informó que, tras rigurosos análisis de laboratorio, se ha detectado la contaminación con la bacteria Listeria monocytogenes.

El lote de helado tiene fecha de vencimiento el 25 de enero de 2027.

Según explicó la Arcsa, esta bacteria causa la listeriosis, una infección grave que puede representar un alto riesgo de salud para mujeres embarazadas, recién nacidos, ancianos o personas con inmunodeficiencia.

Como medida urgente para proteger a la ciudadanía de la bacteria en helado, la Arcsa ha ordenado que se retire inmediatamente el lote de todas las tiendas y supermercados.

Además, suspendió la actividad de la fábrica que hace los helados.

Se ordenó también a la empresa fabricante que reporte la cantidad exacta del producto que fue importado, distribuido y comercializado; la trazabilidad de producción del mismo y que presente un plan de acción de rectificación por este incumplimiento con validación de un laboratorio acreditado.

Recomendaciones a los ciudadanos

-Evitar el consumo del producto.

-En caso de haber consumido este producto y presentar síntomas, acudir de inmediato a un centro de salud.

-Reportar productos o establecimientos sospechosos o irregulares a través de la aplicación Arcsa Móvil, disponible en Play Store y Apple Store.